Diva na Cozinha

Camila Marçal Alvarez e sua paixão pela culinária

Com sorriso angelical e esbanjando charme, a culinarista e graduada em Direito Camila Marçal Alvarez é categórica ao afirmar: lugar de diva também é na cozinha! Prova disso é a paixão que vem cultivando há anos pela culinária, e que – entre uma encomenda e outra – fez nascer o Diva na Cozinha. 

“A ideia do nome surgiu de uma brincadeira com uma amiga minha: eu sempre a chamava de musa, e ela me chamava de diva. Aí, veio a ideia de ‘divar’ na cozinha” conta Camila.

E assim, a jovem começou a usar sua página facebook para divulgava receitas pra lá de deliciosas, que foram atraindo cada vez mais seguidores. De encomenda em encomenda, ela decidiu apostar no seu próprio espaço, uma cafeteria que fica na Glia Cultura, e que muito em breve vai se chamar – claro! – “Diva na Cozinha Delicatessen”.

O delicioso bolo de cenoura com brigadeiro

No cardápio, bolos caseiros, tortinhas diet, palhas italianas, brownies, croissants, pastéis integrais, mini-quiches, hot-dogs vegetarianos, empanadas e um delicioso café expresso fazem a alegria de quem faz a sua pausa por ali.

“O grande diferencial é o ambiente acolhedor, silencioso, afastado do barulho da rua. Tenho um grande público de professores da UFF que frequentam quase diariamente. Alguns levam a turma toda para debater os assuntos de aula. O ambiente é muito gostoso! O outro grande diferencial que meus clientes comentam bastante é o sabor do café. Dizem ser o melhor da região” conta Camila, orgulhosa.

Bolo de laranja

Nessas férias, o espaço promove também Oficinas de Culinária, com encontros avulsos. Para se inscrever, basta ligar para (21) 3601-2092. O Café Diva na Cozinha Delicatessen funciona dentro do Glia Cultura, na Rua Nilo Peçanha, 142 Ingá, de segunda a sexta, das 9h às 18h. Para saber mais sobre o local, basta acessar a página: facebook.com/DivaNaCozinha ou fazer contato pelos telefones (21) 3629-7182 (21) 99871-1966.

DESTINOS - Cunha - Café Capril: Produtos da fazenda direto para a mesa

Ao se aproximar da entrada da cidade de Cunha, encontramos o Café Capril. Localizado na beira da estrada – porém incrivelmente envolvido pela paisagem tranquila da mata, das montanhas e dos pássaros – o café é uma das paradas obrigatórias da viagem.

O espaço oferece produtos à base de leite de cabra, como iogurtes, queijos, sorvetes, doce de leite, pão de queijo, tudo feito artesanalmente na fazenda. No local, é possível também saborear bebidas quentes, sendo que o destaque vai para o café caipira, um expresso à base de doce de leite e paçoca. 

Além disso, os visitantes podem conhecer parte da criação de cabras, e conversar diretamente com os proprietários – Anna Paula e James – que são responsáveis pela confecção dos produtos comercializados na loja. O espaço promove ainda tardes musicais e deliciosas mesas de cafés da manhã para grupos sob reserva.

Café Capril

Aberto de sexta a domingo e feriados das 8h às 18h

Telefone: (12) 3111-1 679

www.cafecapril.com.br

e-mail: contato@cafecapril.com.br

Facebook : Vale do Jacuí